Fabrication du parmesan authentique Bonjour tout le monde ! Alors aujourd’hui, je vous livre la suite du voyage presse de septembre organisé par la Chambre de Commerce Italienne en partenariat avec la ville de Parme. Ainsi donc, nous allons voir comment se fabrique l’authentique parmesan, de son nom complet italien « Parmigiano- Reggiano ». D’ailleurs, il faut savoir …
Le jambon de Parme haut de gamme Bonjour tout le monde ! Le jambon de Parme, également connu sous le nom de Prosciutto di Parma en italien, est un produit italien de renom. En effet, sa réputation n’est plus à faire, et sa saveur délicate et sa texture fondante, rennaissable entre mille. Lors d’un voyage presse …
Découverte de la ville de Livourne Bonjour tout le monde ! Livourne (Livorno en italien) est une ville de Toscane méconnue, comme si ses célèbres voisines occupaient tout l’espace. Cependant, voilà une ville qui ne manque pas d’attraits pour qui veut sortir des sentiers submergés de touristes. Idéale pour un séjour dans une ville authentique, et, …
Parme Un Joyau Culturel et Historique Bonjour tout le monde ! Je vous parle aujourd’hui d’un voyage presse organisé par la Chambre de Commerce Italienne, en partenariat avec la magnifique ville de Parme. Située dans la région émilienne de l’Italie du Nord, Parme est une ville qui séduit par son histoire riche, son patrimoine culturel …
La fête des marrons à Cuneo Nous avons assisté à la présentation de cette fête importante pour la ville de Cuneo et ses alentours. En effet, la production de châtaignes est un pilier de l’économie de la vallée Stura. Ce lancement avait lieu à l’hôtel Negresco de Nice, jumelée à Cuneo depuis 1964. La conférence …
MEMO4345 à Borgo San Dalmazzo Nouveau voyage presse organisé par la Chambre de Commerce Italienne à Nice, mi-septembre. Lors de ce voyage en Piémont, un arrêt extrêmement émouvant à Borgo San Dalmazzo, pour se souvenir. Et, nous l’espérons, « Plus jamais ça ». Je n’ai pas pour habitude de relater des événements violents, tristes, dérangeants… Cependant, cette …