Entre Bologne et Venise, en dehors des circuits touristiques traditionnels, se cache une ville pleine de charme : Ferrare (Ferrara). Cette cité de la Renaissance séduit les voyageurs en quête d’authenticité, de culture et de douceur italienne.

D’ailleurs, l’UNESCO ne reste pas indifférent et la classe au Patrimoine Mondial en 1995.
Bien évidemment, si vous rêvez d’un voyage en Italie loin de la foule, Ferrare est une destination à ne pas manquer.

Histoire et patrimoine de Ferrare la perle cachée de l’Émilie-Romagne

En premier lieu, Ferrara se développe autour d’un port fluvial sur le Pô au Haut Moyen Âge.

Perdez vous dans la vieille ville pour comprendre l’âme de Ferrare…

Puis, la famille d’Este (les ducs de Ferrare) en fait une capitale brillante aux XVe et XVIe siècles.

C’est ainsi que sous leur règne, la ville devint un centre artistique et culturel majeur, rivalisant avec Florence ou Mantoue.

Ensuuite, l’architecte Biagio Rossetti réalisa à la fin du XVe siècle le Piano Addizione Erculea, un plan d’agrandissement de la ville. Et la ville devient alors, le premier exemple de planification urbaine moderne en Europe.

Patrimoine et monuments

Tout d’abord le Castello Estense :

C’est une forteresse médiévale au cœur de la ville qu’entourent des douves, il devient ainsi le symbole de Ferrara.

Vient ensuite la Cathédrale San Giorgio :

Dans un mélange de style roman, gothique et, pour finir, Renaissance. La façade en est splendie et, notons encore que son campanile est e marbre !

Continuons avec l’étrange et iconique Palazzo dei Diamanti, célèbre pour ses façades couvertes de bloc en forme de diamants.

Aujourd’hui, c’est la Galerie d’Art Moderne qui trouve sa place entre ses murs.

Incontournable, également, le Palazzo Schifanoia :

C’était la résidence d’été des ducs d’Este.

Ses fresques représentant les mois de l’année sont des chefs-d’oeuvre de la peinture de la Renaissance italienne.

Pour finir sur l’essentiel à voir, Mura di Ferrara :

C’est les fameux 9 km de remparts qui entourent la ville. Les promeneurs d’aujourd’hui en apprécient le parcours.

Vie locale de Ferrare la perle cachée de l’Émilie-Romagne

Ferrare est une ville d’art et de musique.

Elle noue un lien particulier avec la musique de l’époque Renaissance. C’est ainsi qu’elle accueille de nombreux festivals dont le Ferrara Buskers Festival, qui n’est autre qu’un festival de musique de rue.

Mais aussi le Internazionle a Ferrara, festival de journalisme et culture.

Notons encore que l’Université de Ferrare date de 1391, c’est l’une des plus anciennes d’Europe.

Nous ne sommes pas en Italie, si nous ne parlons pas Gastronomie, et ici, le mot n’est pas un vain mot.

Alors parlons des spécialités purement ferraraises :

la coppia ferrarese (pain torsadé)

la salama da sugo (saucisse épicée cuite longuement)

les cappellacci di zucca (pâtes farcies à la courge

et pour finir les torta tenerina (gâteau au chocolat fondant).

Accès et situation

La ville de Ferrare se situe dans la plaine du Pô, proche du Parc du Delta du Pô, zone naturelle protégée riche en oiseaux et paysages lagunaires.

On y accède facilement depuis Bologne par le train, c’est seulement 30 à 40 minutes.

C’est aussi facile depuis Venise, bien qu’un peu plus loin.

Vous l’aurez compris, Ferrara regorge de trésors, et même si la ville est de taille moyenne, elle concentre un patrimoine exceptionnel.

Conclusion Ferrare la perle cachée de l’Émilie-Romagne

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Avant Noël, découvrez une perle gastronomique italienne ICI

Euroflora 2025 s’est tenue à Gênes du 24 avril au 4 mai 2025, marquant ainsi, la 13e édition de ce moment tant attendu..

Ainsi, l’ édition de cette prestigieuse exposition internationale de fleurs et de plantes ornementales se déroule tous les cinq ans.

Après les perturbations dues au COVID, l’exposition reprend son rythme normal, et la prochaine édition aura lieu en 2030.

Etre invitée par la ville de Gênes pour cette occasion, est pour moi un grand privilège. .

Lieu et cadre de Euroflora 2025 à Gênes Italie

Tout d’abord, il faut reconnaitre le caractère incontournable de cet événement.

En effet, 200 000 visiteurs cette année ! Ce qui confirme l’ engouement pour cette exposition, c’est la passion des amateurs et professionnels d’horticulture et de design paysager.

Pour cette édition, Euroflora investit le Waterfront di Levante, un espace entièrement réaménagé par l’architecte Renzo Piano.

Ainsi donc, le parcours s’étendait sur 85 000 m², incluant le Parco della Fiera di Genova, le Palasport.

Mas aussi, on pouvait voir des installations flottantes sur la marina et le Pavillon Jean Nouvel. Cette configuration offrait une immersion unique entre mer et jardins, mêlant nature et architecture contemporaine.

Organisation Porto Antico di Genova, avec le soutien et la participation, de très nombreux partenaires instutitionnels et sponsors.

Thème et installations

Le thème de cette édition, « La nature prend sa place », mettait en valeur la biodiversité et la durabilité.

Parmi les 154 installations, on notait

• Des jardins paysagers et des compositions florales de designers internationaux.

• Une serre verticale spatiale développée par la start-up SpaceV, présentée par l’astronaute Franco Malerba.
• Des démonstrations de robotique agricole et de bioplastiques par l’Institut Italien de Technologie.
• Des ateliers de bonsaï animés par le maître Naoko Maeoka.
• Des performances florales en direct et des conférences sur l’intelligence incroyable des plantes.

Euroflora Diffusa : toute la ville en fleurs

Au-delà du site principal, l’événement s’est étendu à toute la ville grâce à l’initiative Euroflora Diffusa.

Des installations florales ont été mises en place dans les musées, palais historiques et jardins de Gênes, notamment lors des Rolli Days les 26–27 avril et 3–4 mai.

Cette approche a transformé la ville en un vaste jardin éphémère, renforçant l’attrait touristique et culturel de Gênes.

Concours et jury international

Euroflora 2025 a accueilli 254 concours évalués par un jury international de 115 membres, incluant des représentants de l’AIPH.

Les compétitions couvraient des catégories honorifiques, esthétiques et techniques, mettant en lumière l’excellence en floriculture et en design paysager.

Rappelons, bien sûr, qu’Euroflora réunit des participants internationaux.

Hommage à des figures marquantes

Un hommage floral particulier, et émouvant, Pape François, marque l’événement Son décès, peu avant Euroflora, remplit d’émotion toute l’Italie. Cependant, à Gênes, c’est une installation intitulée Panorama Bianco, composée de fleurs blanches, qui symbolise sa mémoire.

De surcoit, une exposition spéciale est dédiée à la Coupe Davis, célébrant ainsi, l’histoire du tennis italien.

Conclusion Euroflora 2025 Gênes Italie

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Retrouvez également l’article sur le lieu de mon hébergement pendant ce séjour à Gênes. ICI

Origines et innovations

En effet, c’est le 27 octobre 1897 que les industriels Lippert et Federico Fioroni inaugurent Le Grand Hôtel de Savoie, nom de l’époque.

Ils conçoivent Grand Hotel de Savoie Gênes comme un hôtel de luxe à la pointe de la technologie pour son époque.

Il fut, effectivement, le premier hôtel en Italie à offrir de l’eau chaude et froide courante dans chaque chambre avec salle de bain privée. Mais aussi, c’est l’un des premiers en Europe à disposer d’un système de climatisation centralisé.

Le Grand Hotel Savoia, nom actuel, se situe, stratégiquement, en face de la gare de Gênes-Principe.

A l’époque, l’hôtel bénéficiait d’un accès direct aux quais via un passage souterrain privé, permettant aux voyageurs de rejoindre discrètement leurs trains vers d’autres destinations européennes

Hôtes illustres et héritage culturel

Dès ses débuts, le Grand Hotel Savoia accueille des membres de la royauté, des artistes et des personnalités politiques.

Le « Livre d’or », ouvert en 1907, conserve les signatures de figures telles que Vittorio Emanuele III, Umberto di Savoia, Igor Stravinsky.

Puis, récemment, Nicole Kidman, qui y séjourna lors du tournage du film Grace de Monaco .

L’hôtel reflète l’esprit de la Belle Époque et l’élégance des voyages transatlantiques, avec une décoration inspirée des paquebots de luxe.

D’ailleurs, on y retrouve boiseries, valises anciennes, cartes postales d’époque et meubles Art déco.

Chaque chambre est unique, évoquant le thème du voyage et de l’aventure..

Rénovation et reconnaissance

Toutefois, en 1999, le Grand Hotel Savoia intègre le groupe Planetaria Hotels.

C’est ainsi qu’en 2007, une restauration complète des lieux commence, redonnant à l’hôtel son éclat d’antan tout en le modernisant.

Cette rénovation permet à l’établissement de retrouver son statut de cinq étoiles et de devenir un symbole de l’hospitalité gênoise.

En 2012, l’hôtel se voit inscrit au Registre des Entreprises Historiques d’Italie, reconnaissant de ce fait, son importance culturelle et son rôle dans le patrimoine économique du pays .

L’hotel Grand Savoia aujourd’hui

Le Grand Hotel Savoia continue d’offrir une expérience unique, mêlant Histoire et confort moderne.

L’hôtel compte 117 chambres, un spa « La Spiaggia Segreta », ses restaurants proposent une cuisine ligurienne raffinée.

Notons encore que sa terrasse panoramique offre une vue imprenable sur le port de Gênes.

C’est ainsi que l’hôtel demeure une destination prisée par les voyageurs en quête d’élégance et d’authenticité.

Pour ma part, j’apprécie vraiment mon séjour dans cet hôtel. Et ceci, est le cadeau de bienvenue.

Conclusion Grand Hotel Savoia de Gênes

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ICI, vous pourrez revoir un article pour une première approche de la ville de Gênes.

En marge du Festival de San Remo 2025, La Chambre de Commerce Italienne organisait un voyage presse, jeudi 13 février.

Rendez-vous au Village du Festival avec les producteurs et artisans des Marches (San Remo n’étant que le lieu de rendez-vous). Toutefois, j’en profiterai pour vous dire deux mots sur San Remo.

Crédit photo @evenjoy

De fait, une occasion de faire découvrir cette région particulière d’Italie. Tant sur le plan touristique que gastronomique et vins d’exception, voici une belle destination !

La reine des Marches : l’olive ascolana terena

L’olive ascolane est une spécialité culinaire typique de la région des Marches, d’Ascoli Piceno, précisément.

C’est une grosse olive verte, farcie de viande et d’herbes, ensuite on la pane et enfin on la frit.

Cette spécialité voit le jour au XIXe siècle. Ce sont des cuisiniers au service de familles royales qui en eurent l’idée.

Le but est d’utiliser les restes de viandes. Très vite, cette recette devient incontournable !

Plusieurs producteurs extraient une huile Premium haut de gamme de cette olive.

La truffe d’Ascoli Piceno

Cette truffe est un trésor gastronomique.

On la connait peu en France, pourtant, les amateurs de produits d’exception l’apprécient.

Ascoli Piceno possède un terroir idéal pour la truffe blanche (Tuber magnatum) mais aussi la noire (Tuber melanosporum).

Ce 13 février, c’est la truffe blanche que nous avons le privilège de goûter. Arôme intense et raffiné, on la considère comme la plus prestigieuse des truffes.

Les vins des Marches

Pour commencer, il faut savoir que, climat tempéré, sols variés et savoir-faire ancestral produisent des vins de grande qualité.

Crédit photo @evenjoy

On y trouve aussi bien des vins blancs, élégants et frais, que rouges, charpentés et complexes.

Credit photo @evenjoy

Je vous invite à regarder la petite vidéo ICI à ce sujet. Je ne peux pas, ici, vous parler de chaque vin.

Egalement LA, vous pouvez avoir une idée de quelques produits de la région.

D’ailleurs le plus simple… est de vous rendre dans cette région et vous laisser envoûter par ses pépites ! Une salle « vintage » dans le village du Festival pour notre rencontre avec les artisans et agriculteurs de la région des Marches.

Et une dernière image des invités et officiels représentant les partenaires des Marches.

Crésir photo @evenjoy

Parlons tourisme

La région des Marches, se situe au centre-est de l’Italie.

En premier lieu, elle trouve sa place le long de la mer Adriatique.

D’une part, c’est une destination riche en histoire, en culture et en paysages variés. D’autre part, les fines bouches y trouveront une variété de mets et de vins inégalée.

En bordure, on retrouve l’Émilie-Romagne et Saint-Marin au nord, la Toscane et l’Ombrie à l’ouest, le Latium au sud-ouest et les Abruzzes au sud.

Le territoire des Marches est principalement vallonné, avec 69 % de collines, et ne possède pas de grandes plaines.

Des montagnes, qui s’élèvent vers le sud jusqu’au groupe des monts Sibyllins, délimitent ses contours.

Les Marches offrent une variété de paysages, des plages de la côte adriatique aux villages perchés et aux collines verdoyantes.

Cependant, la région tient également sa réputation grâce à sa gastronomie, ses vins et son riche patrimoine culturel.

Parmi les sites incontournables, on trouve la ville d’Urbino, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Tout le monde la connait pour son palais ducal et son centre historique en bon état de conservation.

Un autre attrait de la région, de charmants villages médiévaux la parsèment depuis leurs perchoirs.

En outre, on trouve le long de la côte adriatique des parcs naturels et des plages pittoresques.

Les touristes la fréquentent moins que d’autres régions italiennes, cependant, les Marches, offrent, une expérience authentique.

En effet, on retiendra ses rues calmes, une cuisine locale savoureuse et une hospitalité chaleureuse. En somme, la région des Marches est une destination idéale pour ceux qui recherchent une Italie authentique.

Effectivement,, elle allie avec brio nature, culture et gastronomie.

Quelques mots sur le Festival de San Remo

Cette année, le Festival de San Remo 2025, se tient du 11 au 15 février. Lévénement se passe au Théâtre Ariston de San Remo.

Le monde entier connait ce festival que la RAI diffuse en exclusivité.

En premier lieu, il faut savoir que c’est en 1951 que le festival voit le jour sur la Riviera ligure. D’ailleurs, la planète entière le connait sous le nom de Festival de la chanson italienne (Festival della canzone italiana).

Ainsi donc, il est un événement musical annuel majeur en Italie.

En conclusion Festival de San Remo 2025

J’espère vraiment que ces informations sur les produits des Marches vous intéressent. Et, pour vos prochaines vacances, reconsidérez la région des Marches qui gagne vraiment à être connue.

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Vous pouvez consultez mon autre article sur la truffe blanche italienne ICI

Bonjour tout le monde !

En ce mercredi 31 juillet, à l’initiative de la Chambre de Commerce Italienne Nice-Côte d’Azur, nous avons pu visiter le train touristique de Treni Turistici Italiani.

Ce train touristique  reliera Nice à Milan, sans correspondance, à partir de ce samedi 3 août 2024.

C’est un premier pas vers une offre plus large pour relier les deux villes. A terme, c’est une ligne Marseille-Milan qui sera en place.

En effet, ce train ne circulera que le week-end du 3 août au 1 er septembre inclus.

La génèse du projet Aller de Nice à Milan en train direct

Voilà le fruit de longues démarches, tractations, discussions entre SNCF, côté français, Trenitalia, côté italien.

Bien sûr, il a fallu l’intervention, le soutien, la pugnacité … de tous les acteurs qui oeuvrent depuis des années pour faciliter les échanges frontaliers entre nos pays.

C’est-à-dire, et à des degrés différents, la ville de Nice, les villes italiennes concernées par les arrêts, dont Gênes.

 Mais aussi, des députés, le CRT, bien entendu la Chambre de Commerce Italienne, et beaucoup d’autres, qui s’impliquent au quotidien.

Nous voyons ici les principaux intervenants lors de la conférence qui a pécédé la visite du train.

De gauche à droite Luigi Cantamessa, de Treni Turistici Italiani, Marco Caposciutti, de Trenitaia, et, bien sûr Augustino Pesce, directeur de la Chambre de Commer Italienne Nice Côte d’Azur

Trenitalia donne, finalement, à Treni Turistici Italiani le soin d’assurer la liaison, de type TER, en attendant les autorisations pour un ligne grande vitesse avec des trains plus fréquents.

Que trouver à bord de ce train

Pour commencer, ne perdons pas de vue qu’il s’agit d’un train « touristique ».

Ce qui sous-entend, un joli parcours, et du haut de gamme pour les prestations à bord.

En bons gourmands, d’un côté comme de l’autre, le wagon restaurant se devait d’être particulièrement soigné. Et c’est, effectivement, le cas.

Quant au contenu des assiettes, si je m’en tiens à ce que nous avons eu droit, il n’y a aucun doute, ce sera à la hauteur.

Pourquoi Aller de Nice à Milan direct

Milan est une ville vibrante en Italie, célèbre pour son mélange unique d’histoire, de culture, de mode et de design.

Voici donc quelques incontournables à visiter à Milan :

Monuments et sites historiques

Tout d’abord, Le Duomo di Milano

Cette cathédrale gothique emblématique est l’une des plus grandes églises du monde.

Ainsi donc, ne manquez pas de monter sur le toit pour une vue panoramique de la ville.

Ensuite, La Cène de Léonard de Vinci

C’est à l’intérieur du couvent de Santa Maria delle Grazie, que vous trouverez ce chef-d’oeuvre à ne pas manquer, bien sûr !

Puis, Le Château des Sforza

Un imposant château médiéval qui abrite plusieurs musées et collections d’art.

Musées et galeries

Dans ce domaine, vous avez la Pinacoteca di Brera

En effet, c’est l’une des principales galeries d’art en Italie, avec une collection exceptionnelle de peintures italiennes.

Vient ensuite, le Musée de la Science et de la Technologie Léonard de Vinci

Ici, vous découvrirez un musée interactif fascinant, parfait pour les familles et les passionnés de science.

Pour finir, le Museo del Novecento

Ce musée d’art moderne se consacre à l’art du XXe siècle, avec des œuvres d’artistes italiens et internationaux.

Mode et shopping

Quadrilatero della Moda

L’incontournable quartier de la mode, avec des rues comme Via Montenapoleone et Via della Spiga, abritant des boutiques de luxe et des maisons de couture célèbres.

Galleria Vittorio Emanuele II

Ici, nous avons un magnifique centre commercial du XIXe siècle avec des boutiques haut de gamme et des cafés élégants.

Espaces verts et loisirs

Parco Sempione

Ce grand parc se situe derrière le Château des Sforza, idéal pour se détendre, faire du jogging ou pique-niquer.

Navigli

Un quartier pittoresque avec des canaux, s’anime la nuit avec ses bars, ses restaurants et ses marchés.

Architecture contemporaine

CityLife et Piazza Gae Aulenti

Ici, vous êtes au carredour des quartiers modernes avec des gratte-ciel innovants et des espaces publics futuristes, comme le Bosco Verticale.

Événements et culture

Et pour finir en beauté, La Scala

L’un des opéras les plus célèbres du monde, il offre des spectacles d’opéra, bien sûr, mais aussi de ballet et de musique classique.

En visitant Milan, prenez aussi le temps de profiter de la cuisine locale dans les nombreux restaurants et trattorias de la ville. Vous y trouverez des pépites culinaires comme le risotto alla milanese, l’ossobuco et la cotoletta alla milanese.

En conclusion aller de Nice à Milan direct

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Revoir mon article sur Gênes (le train dessert Gênes) ICI.

À bientôt pour de nouvelles aventures !

Bon voyage et amusez-vous bien !

Bonjour tout le monde !

L’amélioration des transports entre l’Italie et la France est un sujet abordé à plusieurs reprises au fil des années. Tout simplement, en raison de l’importance des échanges entre ces deux pays.

C’est ainsi que le 6 février 2024, se tenait une conférence sur le thème « Echanges transfrontaliers : opportunités entre l’Italie et la France ».

Nous remercions donc l’Aéroport de Nice Côte d’Azur, en la personne  Jean-François Guitard, Directeur de la B.U Aviation Générale & Développement Externe.

Ainsi que la Chambre de Commerce Italienne, représentée par Patrizia Dalmasso, sa Présidente et Agostino Pesce son directeur, pour cette initiative.

Cette conférence se tenait dans un des salons du Pôle Multimodal de Nice Côte d’Azur, situé au Terminal II de l’aéroport.

Intervention video échanges transfrontaliers entre l’Italie et la France

En introduction, le Président de Trenitalia France, Marco Caposciutti, nous envoie un message video.

Il rappelle ainsi, l’importance du rôle de sa société.

En effet, c’est la première à offrir un service à grande vitesse entre les deux pays, en tant qu’alternative valable au transport aérien.

Comme il l’a également souligné, après l’interruption du transport due à l’éboulement en 2023, Trenitalia France continue à travailler.

Dans le but évident de pouvoir offrir d’autres services à partir de novembre 2024.

La Côte d’Azur fait également l’objet d’une attention particulière.

Notamment, grâce à la création récente de la société « Italian Tourist Train » , une ligne dédiée spécifiquement au tourisme.

C’est Luigi Cantamessa, CEO de la société « FS Treni Turistici Italiani », qui souligne le lien très fort entre la Côte d’Azur et la Riviera Ligure, et explique que le projet se concentre précisément sur la réouverture de la ligne reliant Milan à Nice (bientôt active).

Deux tables rondes pour la suite

Sont réunis ce jour de nombreux acteurs clés de la gestion du territoire transfrontalier.

Le renforcement de l’interconnexion entre la France et l’Italie est une priorité unanimement reconnue et partagée.

Bernard Asso, Conseiller Général des Alpes-Maritimes, lance ce premier échange.

En premier lieu, il souligne que le Département n’a pas de compétence en matière de transport. Cependant, il témoigne de la volonté constante de l’instance de s’engager vers les infrastructures de liaisons.

A cet effet, il rappelle les travaux entrepris dans la vallée de la Roya à la suite de la tempête Alex.

Mais aussi les efforts afin de faciliter le raccordement et l’accès à Monaco. L’investissement du Département est donc principalement orienté vers le développement économique.

Le conseiller municipal de Gênes, Davide Falteri

Prend la parole pour souligner l’importance d’une connexion constante entre Gênes et Nice. Il insiste sur la nécessité d’améliorer la situation actuelle, sans oublier le transport maritime dans la discussion.

Luca Serale, Premier Adjoint au maire de Cuneo

Quant à lui, met l’accent sur la ligne ferroviaire Cuneo-Nice.
Il affirme, qu’elle doit être valorisée non seulement pour les attraits touristiques qu’elle offre, mais aussi pour permettre une liaison directe entre deux villes qui célèbreront un jumelage historique le 18 juin prochain.

Frédéric Kappler, adjoint à l’urbanisme de la Principauté de Monaco

Souligne ensuite que le train est un vecteur essentiel pour la Principauté, en raison de sa position centrale entre les deux pays.

En effet, il faut savoir que 5000 Italiens et 40 000 Français se rendent chaque jour à Monaco.

Laurence Navalesi, conseillère municipale de la ville de Nice et subdéléguée aux Relations Transfrontalières

La nature de l’amélioration des transports est également une priorité : l’aéroport de Nice est le deuxième de France en termes de fréquentation.

Rappelant que 14 millions de touristes transitaient par l’aéroport au cours de l’année écoulée, Mme Navalesi souligne combien l’amélioration des transports peut avoir un impact positif sur les conditions de voyage des touristes, mais aussi de la métropole elle-même.

Effectivement, Nice s’engage depuis longtemps dans l’amélioration du réseau routier, en accordant une attention particulière à l’impact environnemental.

 L’un des objectifs majeurs de la ville de Nice est de réduire les émissions de gaz à effet de serre, avec un plan visant à une diminution de 55% des émissions de CO2 d’ici 2030.

Les travaux d’aménagement des pistes cyclables sont une première démonstration de l’engagement en faveur des politiques de durabilité que la métropole entend promouvoir.

Il est donc assuré que la conception de la gare sera également réalisée dans le respect de ces priorités environnementales.

La Députée Alexandra Masson et les échanges transfrontaliers entre l’Italie et la France

commente sur la complexité du territoire transfrontalier : « beaucoup d’efforts ont déjà été faits, mais ils ne sont pas suffisants pour répondre de manière adéquate aux besoins de toutes les personnes qui viennent dans la région pour le tourisme ou le travail ».

 Il est donc essentiel de mettre l’accent sur la coopération entre les commissions gouvernementales des trois États concernés (Italie, France et Principauté de Monaco), afin de rendre plus concrets les efforts entrepris pour s’interconnecter.

Madame la Députée Alexandra Masson, souligne l’importance de la réunion soutenue par la Chambre de Commerce Italienne et l’Aéroport de Nice.

Effectivement, ces trois acteurs (France, Italie et Principauté de Monaco),  sont si déterminants pour les résultats des politiques frontalières, qu’ils devraient se prêter main forte et travailler ensemble pour atteindre cet objectif.

Flavio di Muro, nouveau Maire de Vintimille

Dans cette optique, monsieur di Muro possède une expérience dans la gestion des transports transfrontaliers.

Il est depuis longtemps responsable de divers projets dans la région et au ministère. Il souligne donc que les limites d’un développement florissant se trouvent des deux côtés : français et italien.

L’aéroport de Nice est en effet un pôle multimodal de référence important pour les habitants des régions frontalières et, à cet égard, Vintimille s’efforce déjà de développer l’infrastructure autoroutière afin de parvenir, dans un avenir proche, à une option d’interconnexion valable pour les territoires frontaliers.

M. Di Muro ne manque pas, du moins intentionnellement, d’impliquer la partie européenne dans le projet.

Vintimille, en tant que charnière entre la France et l’Italie, aspire ainsi à passer du statut de ville frontalière à celui de ville internationale.

Claudio Scajola, maire d’Imperia

Se montre résolument optimiste : il exprime sa confiance dans l’achèvement imminent du troisième passage de Gênes à Milan.

Mais, également, dans la finalisation du tunnel de Tende, prévu pour fin juin 2024.

Pour mémoire, c’est le plus long tunnel de la ligne ferroviaire reliant Cuneo-Vintimille à Nice. Il met l’accent sur l’importance de construire un véritable bassin de vie entre l’ouest de la Ligurie et Nice.

Le Vice-président de la CARF, Jean Pierre Vassallo

a ensuite mis en lumière la situation d’isolement concernant le territoire de la Vallée Roya.

Bien qu’il ne soit pas du tout optimiste, il espère que, au-delà de l’ouverture du tunnel, la ligne ferroviaire soit vraiment valorisée.

Effectivement, c’est le seul lien existant aujourd’hui entre l’Italie et la France.

Barbara Amerio, Présidente de l’autoroute « dei Fiori »

Son intervention est particulièrement remarquable, apportant une série de données significatives sur l’autoroute.

De 1998 à 2022, plus de 45 millions de passages de véhicules lourds ont été enregistrés à la frontière de Vintimille.

Ces chiffres sont importants et le poids de ce passage transfrontalier par rapport au Fréjus et au Mont Blanc représente 56 %.

En 2023, entre les véhicules légers et les véhicules lourds, plus de 9 millions de passages ont été comptabilisés. Il est donc clairement important de chercher à alléger ce passage. « Nous avons une limite physique, la géographie.

La route se termine dans un tunnel qui est propriété d’une part française et d’autre part italienne ». Compte tenu de la stratégie du nœud de la Frontière d’État, la société a donc décidé de moderniser et d’agrandir la Barrière Frontalière par le biais d’un important projet d’infrastructure de l’ancienne barrière et de toute la zone avoisinante.

L’objectif est actuellement de terminer les travaux d’ici 2024 et il est prévu d’activer le système du nouveau péage (et donc de retirer le panneau de Vintimille) au printemps 2024.

 Rudy Salles, Président de l’Office du Tourisme de la Métropole Nice Côte d’Azur

Pour clore la séance, monsieur Salles souligne la position centrale de Nice entre trois pays.

De ce fait, en ce qui concerne les transports en commun, quelques failles pourraient être comblées rapidement et sans millions d’investissements.
En effet, la nouvelle gare ferroviaire « Saint Augustin » dont le nom peut « parler » aux maralpins (et encore !) mais surement pas aux étrangers. Or, c’est la gare qui dessert l’aéroport de Nice, 2^ème après Paris, rappelons-le !).

Les automates de billets, n’indiquent pas que le trajet aéroport-gare est gratuit….

Enfin, et pas des moindres, si les échanges entre Italie et France par les particuliers, nécessitent la voiture, c’est bien signe d’un manque d’optimisation des chemins de fer.

Tout le monde y gagnerait en améliorant les transports ferroviaires.

Emilio LOLLI, Consul Général d’Italie à Nice

Intervient pour clôturer cet événement, et marque un moment significatif.

La réunion prend fin avec l’objectif de multiplier de plus en plus les rencontres de ce type.

La Chambre de Commerce Italienne s’engage à réunir les acteurs du territoire afin de devenir le porte-parole de toutes les questions relatives à cette situation.

Gageons que les Echanges transfrontaliers entre l’Italie et la France seront fructueux;

Bien entendu, comme d’habitude, la conférence se termine par un excellent buffet.

Ce sont les élèves de l’Ecole Hôtelière de la ville d’Alessio qui l’ont préparé et servi avec beaucoup de style.

En résumé, l’amélioration des transports entre l’Italie et la France est un processus complexe.

Il nécessite des investissements tant sur le plan financier que sur celui de la planification et de la coopération.

Cependant, des progrès avancent dans ce domaine, et il est probable que des efforts continueront à se déployer pour renforcer les liens de transport entre ces deux pays voisins.

Echanges transfrontaliers entre l’Italie et la France

Pour compléter ce résumé et si j’ai bien compris la situation, quelques points sont à considérer

Infrastructure ferroviaire

 Des projets visant à améliorer les liaisons ferroviaires entre l’Italie et la France sont en discussion.

Cela comprendrait des investissements dans la modernisation des lignes existantes, la création de nouvelles lignes à grande vitesse (TGV;

Et, éventuellement, l’interconnexion de réseaux ferroviaires nationaux pour faciliter les déplacements transfrontaliers.

Routes et autoroutes

L’amélioration des routes et des autoroutes qui relient les deux pays est également un aspect important.

Cela peut inclure l’expansion des infrastructures existantes et la réduction des goulets d’étranglement.

Et, bien sûr, l’optimisation des trajets pour faciliter le transport de marchandises et le flux de personnes.

Transport aérien

Les liaisons aériennes entre l’Italie et la France se développent déjà beaucoup, avec de nombreux vols directs entre les principales villes.

Cependant, il peut toujours y avoir des discussions sur l’augmentation de la fréquence des vols

L’ajout de nouvelles liaisons et l’amélioration des services pour répondre à la demande croissante.

Transport maritime

Bien que la France et l’Italie partagent une frontière terrestre, le transport maritime peut également jouer un rôle important.

En particulier pour le transport de marchandises.

L’amélioration des ports et des liaisons maritimes entre les deux pays peut contribuer à faciliter les échanges commerciaux.

Coopération transfrontalière

Outre les aspects techniques, l’amélioration des transports entre l’Italie et la France nécessite une coopération étroite des deux pays.

Cela peut inclure la coordination des politiques de transport.

Mais aussi la résolution des problèmes administratifs et réglementaires.

Et, n’oublions pas, la promotion d’initiatives communes pour développer des solutions de transport innovantes.

Conclusion Echanges transfrontaliers entre l’Italie et la France

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Vous trouverez sur ce blog divers articles sur les villes italiennes à visiter.

Toutefois, comme aujourd’hui on parle des transports entre Ligurie et Côte d’Azur, je vous invite à lire CELUI-CI.

Bonjour tout le monde !

Suite de la soirée organisée par la Chambre de Commerce Italienne et l’Annex Beach de Cannes.

Ainsi, pour ne pas mélanger les genres, je préfère vous offrir deux articles sur les merveilleux produits phares de la soirée.

En ce qui concerne, donc, le Barolo, ce vin précieux italien, je me laisserais aller à mes toutes petites connaissances.

Car, oui, grande fan de Bourgogne, (vendangeuse et mariage bourguignon !!!) il m’est difficile d’être objective par ailleurs !!! Mais je ferai une exception pour un vin d’eception, bien sûr.

Ainsi donc, Le Barolo se niche  au cœur des collines pittoresques de la région du Langhe, au Piémont, en Italie.

Ce vin s’impose comme le monarque incontesté parmi les vins rouges italiens.

Sa réputation tient à ses saveurs complexes, son potentiel de vieillissement remarquable et son lien profond avec l’histoire de la région.

Le Barolo mérite son titre de « Roi des Vins ».

Dans cet article, nous explorerons l’histoire riche, les caractéristiques uniques et l’art qu’implique la production du Barolo.

Le terroir du Barolo

Cependant, le voyage du Barolo commence dans les vignobles estimés du Langhe.

Cette région, en effet, se dote d’un terroir unique qui confère des qualités distinctes au cépage Nebbiolo.

Effectivement, dans la production du Barolo, c’est la variété de raisin exclusive requise.  

La combinaison des sols divers, des altitudes variées et d’un climat tempéré crée l’environnement parfait pour que le Nebbiolo prospère.

Cela étant, pour notre soirée, nous avons goûté la production du domaine « REVA » (photo ci-après gracieusement mise à disposition par la Cave Garibaldi)

C’est ainsi que le raisin atteint une maturité optimale, développant les tanins et l’acidité qui contribuent au potentiel de vieillissement du vin.

Le cépage Nebbiolo

Le Nebbiolo, souvent appelé le « Cépage Noble », est l’âme du Barolo.

On le reconnait pour sa peau fine et ses niveaux élevés d’acidité et de tanins.

Vignes du domaine « REVA » (crédit photo La Cave Garibaldi)

Les raisins de Nebbiolo produisent des vins robustes, structurés et profondément aromatiques.

Le nom du raisin est dérivé du mot italien « nebbia », signifiant brouillard. Et, en effet, la brume enveloppe souvent la région du Langhe  pendant la période de maturation tardive du raisin à l’automne.

Processus de vinification

Le processus de vinification du Barolo est un artisanat méticuleux qui demande patience, précision et savoir-faire.

C’est ainsi que la récolte s’effectue fin octobre, les raisins de Nebbiolo subissent une période de macération prolongée pour extraire la couleur, les tanins et les composés aromatiques.

Ensuite, le vin mûrit dans de grandes barriques en chêne slovène pendant au moins deux ans, suivi d’un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Toutefois, le potentiel de vieillissement du Barolo est l’une de ses caractéristiques déterminantes, certaines cuvées pouvant s’améliorer pendant des décennies.

Notes de dégustation pour démystifier le roi des vins italiens

Le Barolo présente une symphonie de saveurs et d’arômes qui évoluent avec le temps.

Dans sa jeunesse, le vin présente des tanins robustes et des notes de fruits vifs tels que la cerise, la framboise et la prune.

En vieillissant, le Barolo se transforme, développant des arômes tertiaires de cuir, de goudron, de fleurs séchées et de terre.

L’équilibre entre l’acidité, les tanins et les fruits crée un profil harmonieux et complexe que les amateurs de vin chérissent.

Signification culturelle

Le Barolo n’est pas simplement un vin, c’est un symbole culturel avec des racines profondes dans les traditions du Piémont.

Le vin s’associe souvent à des célébrations, des réunions familiales et des occasions spéciales.

Sa signification culturelle s’étend à la vente aux enchères annuelle du vin Barolo.

Lors de ces ventes, les amateurs et des collectionneurs du monde entier se réunissent pour acquérir des bouteilles prisées et célébrer le savoir-faire de ce vin royal.

En conclusion démystifier le roi des vins italiens

Au cœur du Piémont, le Barolo règne en maître comme un témoignage de l’union de la nature, de la tradition et du savoir-faire.

Son histoire riche, ses caractéristiques uniques et sa signification culturelle profonde font du Barolo non seulement un vin, mais aussi un symbole de l’excellence de la vinification italienne.

 En ouvrant une bouteille de Barolo, vous participez à un voyage sensoriel.

Une dégustation qui transcende le temps, savourant l’essence des collines du Langhe et l’art de ceux qui créent le roi des vins d’Italie.

Pour revoir l’article sur la truffe blanche italienne cliquez ICI

La Cave Garibaldi organise des escapades gourmandes sur mesure, consulter son site ICI.

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Bonjour chers lecteurs

Eveillez votre âme aux possibilités

Et, bien sûr, bienvenue dans cette nouvelle année qui s’annonce comme une toile vierge.

Une toile prête à être peinte par les couleurs de nos rêves et de nos aspirations.

 En ce début de voyage à travers les jours à venir, prenons un moment pour nous immerger dans la poésie de l’existence.

 et pour accueillir la magie que la nouvelle année apporte avec elle.

La toile vierge de 366 Jours Une nouvelle année 2024 poétique

Chaque année qui se termine n’est pas simplement une page qui se tourne, mais aussi une œuvre d’art achevée.

D’ailleurs, nous sommes les artistes de nos propres vies, et la nouvelle année nous offre une toile vierge pour créer, explorer et exprimer.

Que vos coups de pinceau soient empreints d’amour, de passion et de créativité. Puissiez-vous dessiner des paysages de bonheur, des portraits d’amitié et des fresques de succès tout au long de cette année à venir.

Les vers de l’Espoir

Comme les poêtes qui écrivent des vers d’espoir, écrivons également les strophes de nos rêves.

La nouvelle année est, en effet, une chance qui renouvelle la transformation des défis en opportunités.

Ainsi, les peines se transforment en leçons et les moments ordinaires en souvenirs extraordinaires.

Cependant, osons rêver grand, car ce sont nos rêves qui colorent le ciel de notre destinée.

Les haïkus du moment présent

Dans la course effrénée du quotidien, prenons le temps de savourer les haïkus du moment présent.

L’odeur du café du matin, le murmure du vent dans les arbres, les sourires que l’on échange.

Car, ce sont les petits poèmes qui composent la symphonie de nos vies. Ne manquons pas l’occasion de les apprécier pleinement.

La ballade des relations

Les relations sont les ballades de nos vies.

En cette nouvelle année, accordez-vous le temps de tisser des liens plus forts. Toutefois, appréciez ceux qui font partie de votre mélodie personnelle et ouvrez votre cœur à de nouvelles amitiés.

Effectivement, chaque rencontre est une note unique dans la partition de votre existence.

Les rimes de la gratitude

Pratiquons les rimes de la gratitude pour une nouvelle année 2024 poétique

Pour chaque lever de soleil qui peint le ciel d’or et chaque épreuve surmontée, exprimons notre reconnaissance.

En d’autres termes, la gratitude sera une poésie qui embellira non seulement nos vies mais aussi celles des autres.

Chers lecteurs, que cette nouvelle année soit un recueil de poésie où chaque jour est une strophe d’opportunités.

Écrivons donc, notre histoire avec des mots d’amour, de résilience et de croissance.

Puissiez-vous vivre ainsi une année pleine de poésie et de moments inoubliables.

Bonne année à tous, que vos jours soient emplis de vers d’espoir et de rimes de bonheur !

Une destination pour commencer l’année en beauté ICI

Conclusion Une nouvelle année 2024 poétique

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Bonjour tout le monde !

Un matin comme les autres et à la fois différent, d’ailleurs.

Ainsi donc, dans le calme hivernal où la neige danse doucement du ciel, un matin différent se profile.

Il s’enveloppe de mystère et de poésie, cependant que les enfants se réveillent très tôt aujourd’hui.

Les rues silencieuses se parent d’une lueur argentée, et le soleil levant, complice de ce spectacle magique, éclaire le chemin des rêves.

Bien sûr, Noël, cette année, revêt un habit unique, de doux murmures qui se tissent et d’instants délicats.

Noël 2023, loin des tempêtes

Nous avons particulièrement besoin, cette année, de calme et de douceur, dans notre monde qui perd la raison.

Les sapins, témoins silencieux du passage des saisons, se parent de pensées tendres. Tandis que les décorations, éclats de créativité, illuminent l’espace de leur éclat discret.

Les rires résonnent comme des carillons lointains, emportant avec eux la légèreté des flocons qui tourbillonnent dans le matin naissant.

Cependant que les maisons, qu’éclairent des bougies tremblotantes, semblent des havres de chaleur, invitant les âmes à se retrouver autour du feu de l’amour partagé.

C’est ainsi que, dans cette atmosphère poétique, les cadeaux deviennent des poèmes emballés. Ils renferment, pour l’heure, des trésors d’affection et d’attention.

Quant aux heures, elles s’étirent comme des vers, et chaque moment devient une strophe gravée dans le livre du temps, à lire et relire avec le cœur.

Noël solidaire

C’est ainsi que, Noël différent, c’est aussi le chant doux de la solidarité, la mélodie paisible de la compassion.

C’est le moment où l’on prête une oreille attentive aux histoires qui tissent la trame de nos vies, où l’on s’égare dans les pages d’un livre ouvert par l’hiver.

Toutefois, faisons que cette journée différente soit le prélude d’une nouvelle année, riche en poésie et en rêves partagés.

Joyeux Noël, où chaque étoile brille comme un vers lumineux dans le ciel de nos vies.

Une idée voyage pour prolonger la magie de Noël ICI.

Conclusion un merveilleux Noël pour tous

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Bonjour à tous !

Lors d’une soirée organisée par la Chambre de Commerce Italienne et l’Annex Beach de Cannes, nous avons pu découvrir et goûter Truffe blanche et Barolo.

Pour cette période de fin d’année et de ses événements festifs successifs, l’Annex Beach de Cannes revêtait ses habits de lumières !

En premier lieu, je voudrais vous parler de la Truffe Blanche italienne, tellement mal connue en France. Puis, dans un autre article, je vous dévoilerai les secrets du Barolo.
La truffe blanche italienne est également connue sous le nom de « Tuber magnatum Pico ».

A vrai dire, c’est l’une des variétés les plus prisées et les plus coûteuses des truffes au monde.

Le trufficulteur du Piémont présentant sa magnifique récolte lors de la soirée. En compagnie de Agostino Pesce, le Directeur de la Chambre de Commerce Italienne.

En effet, originaire principalement des régions du Piémont, en Italie, cette délicatesse gastronomique est très prisée. Non seulement pour sa saveur unique et intense, mais aussi, pour son arôme distinctif.

Origine et récolte

Ainsi donc, la truffe blanche italienne pousse sous terre, à proximité des racines d’arbres tels que le chêne, le peuplier et le tilleul.

La récolte de cette pépite gastronomique a lieu d’octobre à décembre.

En ce qui concerne la méthode, on a recours aux chiens truffiers.

Ces chiens truffiers suivent un entrainement spécial qui leur permet de détecter l’odeur caractéristique émise par ces champignons souterrains

C’est alors que les trufficulteurs, munis de petits râteaux, déterrent délicatement les truffes sans les abîmer.

 Apparence et caractéristiques

La truffe blanche se distingue par sa couleur crème à brun clair et sa forme irrégulière.

Tout d’abord, il faut savoir qu’elle peut atteindre la taille d’une noix et possède une texture rugueuse. Ensuite, à l’intérieur, sa chair se pare de marbrures blanches qui la distinguent des autres variétés de truffes.

Enfin, sa chair est ferme, mais elle fond en bouche, libérant un parfum complexe et puissant.

Saveur et utilisation culinaire

Ce que l’on apprécie le plus, c’est sa saveur intense et musquée.

Ensuite, son parfum exquis transforme n’importe quel plat en une expérience gastronomique exceptionnelle.

D’ailleurs, elle est généralement consommée crue, pour mieux l’apprécier.

On la tranche finement sur des plats tels que les pâtes, les risottos, les œufs ou les salades.

Toutefois, sa saveur est si puissante qu’une petite quantité suffit à rehausser le goût de tout plat.

 Valeur et marché de la truffe blanche italienne

 Nous voilà avec l’une des truffes les plus chères du marché.

Effectivement, son prix peut atteindre des sommes astronomiques, en raison de sa rareté, la difficulté de sa récolte et sa demande élevée.

Ainsi, les ventes aux enchères annuelles à Alba, dans le Piémont, attirent des chefs étoilés du monde entier.

Cet engouement témoigne de la valeur exceptionnelle de cette truffe blanche.

 Menaces et conservation de la truffe blanche italienne

Malheureusement, elle fait face à des défis tels que la déforestation, les changements climatiques et la perte d’habitat.

C’est ainsi que des mesures de conservation sont nécessaires pour protéger cette ressource naturelle précieuse.

En effet, la surrécolte peut également menacer la durabilité de la truffe blanche, soulignant l’importance de pratiques agricoles responsables.

Les meilleures façons de déguster cette pépite

Tout d’abord, je ne peux pas parler de l’Annex Beach sans vous présenter son fabuleux cuisinier :

En entrée, nous dégustions un carpaccio de boeuf d’une finesse exquise :

Ensuite, l’un des plats qui s’apprécie le plus accompagné de copeaux de truffe, le risotto :

Vous distinguez bien les copeaux de truffe, blancs parsemés de tâches brunes.

Enfin, le délice des délices, l’oeuf poulette :

En conclusion la truffe blanche italienne

 Cette truffe blanche incarne le summum de l’élégance gastronomique, avec son parfum envoûtant et son goût exquis.

Tout en étant un délice culinaire, elle symbolise également la nécessité de préserver et de protéger les écosystèmes qui la rendent possible.

Je vous parlais déjà des délices de l’Annex Beach de Cannes, lors de la découverte de Livourne ICI.

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