En marge du Festival de San Remo 2025, La Chambre de Commerce Italienne organisait un voyage presse, jeudi 13 février.

Rendez-vous au Village du Festival avec les producteurs et artisans des Marches (San Remo n’étant que le lieu de rendez-vous). Toutefois, j’en profiterai pour vous dire deux mots sur San Remo.

Crédit photo @evenjoy

De fait, une occasion de faire découvrir cette région particulière d’Italie. Tant sur le plan touristique que gastronomique et vins d’exception, voici une belle destination !

La reine des Marches : l’olive ascolana terena

L’olive ascolane est une spécialité culinaire typique de la région des Marches, d’Ascoli Piceno, précisément.

C’est une grosse olive verte, farcie de viande et d’herbes, ensuite on la pane et enfin on la frit.

Cette spécialité voit le jour au XIXe siècle. Ce sont des cuisiniers au service de familles royales qui en eurent l’idée.

Le but est d’utiliser les restes de viandes. Très vite, cette recette devient incontournable !

Plusieurs producteurs extraient une huile Premium haut de gamme de cette olive.

La truffe d’Ascoli Piceno

Cette truffe est un trésor gastronomique.

On la connait peu en France, pourtant, les amateurs de produits d’exception l’apprécient.

Ascoli Piceno possède un terroir idéal pour la truffe blanche (Tuber magnatum) mais aussi la noire (Tuber melanosporum).

Ce 13 février, c’est la truffe blanche que nous avons le privilège de goûter. Arôme intense et raffiné, on la considère comme la plus prestigieuse des truffes.

Les vins des Marches

Pour commencer, il faut savoir que, climat tempéré, sols variés et savoir-faire ancestral produisent des vins de grande qualité.

Crédit photo @evenjoy

On y trouve aussi bien des vins blancs, élégants et frais, que rouges, charpentés et complexes.

Credit photo @evenjoy

Je vous invite à regarder la petite vidéo ICI à ce sujet. Je ne peux pas, ici, vous parler de chaque vin.

Egalement LA, vous pouvez avoir une idée de quelques produits de la région.

D’ailleurs le plus simple… est de vous rendre dans cette région et vous laisser envoûter par ses pépites ! Une salle « vintage » dans le village du Festival pour notre rencontre avec les artisans et agriculteurs de la région des Marches.

Et une dernière image des invités et officiels représentant les partenaires des Marches.

Crésir photo @evenjoy

Parlons tourisme

La région des Marches, se situe au centre-est de l’Italie.

En premier lieu, elle trouve sa place le long de la mer Adriatique.

D’une part, c’est une destination riche en histoire, en culture et en paysages variés. D’autre part, les fines bouches y trouveront une variété de mets et de vins inégalée.

En bordure, on retrouve l’Émilie-Romagne et Saint-Marin au nord, la Toscane et l’Ombrie à l’ouest, le Latium au sud-ouest et les Abruzzes au sud.

Le territoire des Marches est principalement vallonné, avec 69 % de collines, et ne possède pas de grandes plaines.

Des montagnes, qui s’élèvent vers le sud jusqu’au groupe des monts Sibyllins, délimitent ses contours.

Les Marches offrent une variété de paysages, des plages de la côte adriatique aux villages perchés et aux collines verdoyantes.

Cependant, la région tient également sa réputation grâce à sa gastronomie, ses vins et son riche patrimoine culturel.

Parmi les sites incontournables, on trouve la ville d’Urbino, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Tout le monde la connait pour son palais ducal et son centre historique en bon état de conservation.

Un autre attrait de la région, de charmants villages médiévaux la parsèment depuis leurs perchoirs.

En outre, on trouve le long de la côte adriatique des parcs naturels et des plages pittoresques.

Les touristes la fréquentent moins que d’autres régions italiennes, cependant, les Marches, offrent, une expérience authentique.

En effet, on retiendra ses rues calmes, une cuisine locale savoureuse et une hospitalité chaleureuse. En somme, la région des Marches est une destination idéale pour ceux qui recherchent une Italie authentique.

Effectivement,, elle allie avec brio nature, culture et gastronomie.

Quelques mots sur le Festival de San Remo

Cette année, le Festival de San Remo 2025, se tient du 11 au 15 février. Lévénement se passe au Théâtre Ariston de San Remo.

Le monde entier connait ce festival que la RAI diffuse en exclusivité.

En premier lieu, il faut savoir que c’est en 1951 que le festival voit le jour sur la Riviera ligure. D’ailleurs, la planète entière le connait sous le nom de Festival de la chanson italienne (Festival della canzone italiana).

Ainsi donc, il est un événement musical annuel majeur en Italie.

En conclusion Festival de San Remo 2025

J’espère vraiment que ces informations sur les produits des Marches vous intéressent. Et, pour vos prochaines vacances, reconsidérez la région des Marches qui gagne vraiment à être connue.

Si vous aimez cet article, Festival de San Remo2025, vous pouvez, aussi le partager..

De surcroit, si vous ne voulez rien louper de mes publications,  Abonnez-vous bien sûr !
Vous pouvez me suivre chaque jour sur Instagram, Tik tok

Vous pouvez consultez mon autre article sur la truffe blanche italienne ICI